Celli Group ha una visione fresca e innovativa della produzione, della distribuzione e del consumo di bevande: dietro ogni erogatore gorgogliante c'è una montagna di dati, analisi e competenze di progettazione. Questo è il risultato di una visione coraggiosa e un'esecuzione strategica. Celli Group ha collaborato con Accenture e PTC per creare un digital thread che coinvolga tutti gli aspetti dell'attività aziendale, dalla progettazione tecnica alla produzione, fino all'esperienza dei clienti finali, trasformando il modello di business e rivoluzionando il settore delle bevande.
Celli Group offre prodotti e servizi innovativi nel settore delle bevande
Celli Group è leader globale nel settore delle apparecchiature e degli accessori per l'erogazione di bevande. Fondata nel 1974 con sede a San Giovanni in Marignano (Rimini), l'azienda conta oggi circa 800 dipendenti in sei stabilimenti di produzione, tre in Italia e tre nel Regno Unito. Il gruppo esporta i prodotti in oltre 100 paesi nel mondo.. La mission del gruppo Celli è chiara: offrire ai consumatori finali un'esperienza di consumo ottimale e ai produttori una straordinaria esperienza del marchio, sempre sfruttando le più moderne tecnologie.
Celli Group è considerato un innovatore per l'utilizzo delle tecnologie digitali volto a migliorare l'esperienza del cliente. In effetti, il percorso di trasformazione digitale è a buon punto. Il gruppo ha avviato la trasformazione utilizzando ThingWorx di PTC per creare un sistema di distribuzione delle bevande connesso. La soluzione abilitata per l'IoT trasforma le apparecchiature prodotte o già installate in dispositivi intelligenti, in grado di offrire informazioni approfondite su dove vengono erogate le bevande.
Osservando il mercato della distribuzione di bevande in forte espansione in seguito alle campagne contro i contenitori in plastica e monouso, Celli Group si è interrogato su come portare le funzionalità connesse aziendali a un livello superiore. L'azienda ha riconosciuto l'opportunità di valutare i processi interni per individuare il modo migliore per ottimizzarli, nonché per distribuire servizi innovativi più velocemente.
Celli Group e Accenture hanno deciso di migliorare le prestazioni delle apparecchiature, ridurre i tempi ciclo di progettazione ed espandere l'offerta di servizi
Celli Group ha esaminato il proprio panorama IT e aziendale per capire come soddisfare al meglio le esigenze dei clienti e ottimizzare l'offerta commerciale. In precedenza, il gruppo utilizzava processi e sistemi esistenti che creavano silos tra i team di progettazione tecnica, produzione e servizio. I dati acquisiti da un'attività non venivano condivisi a monte e a valle per informare gli altri team. Ad esempio, i dati in silos complicavano l'integrazione delle distinte base tra i reparti di progettazione tecnica e test, ostacolando l'innovazione e la creazione di nuove offerte aziendali.
Celli Group intendeva connette i reparti di progettazione tecnica e produzione ai dati dei clienti finali per favorire la condivisione di informazioni approfondite e l'implementazione di miglioramenti lungo la catena del valore. Tuttavia, l'azienda non disponeva delle funzionalità necessarie per raggiungere questo obiettivo. Per affrontare queste sfide e accelerare il percorso di trasformazione digitale, Celli Group ha collaborato con Accenture.
"PTC ha fornito le soluzioni adatte al nostro settore... Accenture aveva la visione coraggiosa e la scala globale necessaria per ottenere i risultati che desideravamo e, in definitiva, per rispondere meglio alle esigenze dei nostri clienti."
Cesare Schiatti,
Digital Solution Manager di Celli Group
Celli Group ha scelto Accenture come partner per la sua esperienza con la tecnologia PTC, il suo impegno nell'innovazione e la sua dimensione su scala globale. Attualmente stanno presentando le loro soluzioni e prodotti connessi intelligenti presso il Centro dell'Innovazione di Torino, in collaborazione con marchi globali come Nestlé e PepsiCo. "Accenture aveva la visione coraggiosa e la scala globale necessaria per ottenere i risultati che desideravamo e, in definitiva, per rispondere meglio alle esigenze dei nostri clienti" afferma Cesare Schiatti, Digital Solution Manager di Celli Group.
Insieme, Celli Group e Accenture hanno deciso di sfruttare i dati dei prodotti connessi di Celli Group per generare valore lungo il ciclo di vita del prodotto creando un digital thread. Un digital thread consente di definire un loop chiuso tra il mondo fisico e quello digitale per ottimizzare prodotti, persone, processi e luoghi, in questo modo Celli Group può migliorare le modalità di comunicazione, gestione e analisi delle informazioni, perfezionare sia i prodotti sia i processi. Grazie al digital thread, Celli Group intendeva ottimizzare i processi interni, generare nuovi ricavi, migliorare l'esperienza del cliente e differenziarsi nel mercato attraverso l'innovazione.
Sfruttando la suite tecnologica di PTC, Celli Group ha trasformato il modo in cui progetta, fabbrica e vende i prodotti.
L'esperienza maturata in questo settore e le soluzioni di facile configurazione offerte da PTC hanno garantito la rapidità di sviluppo e di personalizzazione che Celli Group cercava. "Abbiamo scelto PTC perché offre le soluzioni più adatte al nostro settore. Siamo riusciti a cogliere i notevoli vantaggi dell'integrazione del PLM nel nostro percorso", afferma Schiatti.
Come base per il digital thread aziendale, Celli Group ha scelto diversi prodotti PTC, tra cui soluzioni Windchill, ThingWorx e Vuforia, nonché Microsoft Azure per l'archiviazione cloud sicura. ThingWorx è la piattaforma IoT di PTC con funzionalità di connettività end-to-end. Celli Group ha utilizzato Windchill PLM come struttura portante per il digital thread aziendale, stabilendo un'unica fonte di dati per l'intero ciclo di vita del prodotto. Grazie all'integrazione di Vuforia Studio con altre soluzioni PTC, Celli Group trasforma i progetti CAD in esperienze AR, mentre Vuforia Chalk offre il supporto necessario per il servizio remoto.
Microsoft Azure ha assicurato la scalabilità e le funzionalità di interoperabilità a livello globale necessarie al gruppo. Azure offre a Celli Group una piattaforma cloud ad alta affidabilità con le migliori funzionalità di sicurezza.
Passare dai silos a un digital thread connesso a livello di persone, processi e prodotti
Con il supporto di Accenture e delle soluzioni di PTC, Celli Group ha creato un digital thread che unifica e orchestra i dati lungo l'intero ciclo di vita del prodotto: dalla progettazione alla produzione, fino ai servizi, per tornare quindi alla fase di alla ricerca e sviluppo. Per Celli Group, ciò significava introdurre processi digitali che consentissero di analizzare, gestire e comunicare le informazioni in modo che il processo decisionale diventasse più rapido e accurato.
I dati raccolti da un'attività possono ora essere condivisi a monte e a valle per informare le altre persone. Reparti e team possono collaborare in modo più semplice tra le funzioni, migliorando i prodotti, i processi fisici e supportando le persone coinvolte in ogni fase.
Grazie al digital thread, Celli Group ha avuto l'opportunità di personalizzare facilmente i prodotti e implementare nuovi modelli di business innovativi. Per massimizzarne il valore, il digital thread è stato esteso oltre i processi interni fino a includere elementi esterni tra cui clienti, fornitori e partner dei servizi post-vendita. In questo modo, l'azienda è riuscita a creare un digital thread "multi-impresa" che si stende fino all'utente finale del prodotto.
I contratti di Smart Warranty rivoluzionano il settore delle bevande con un modello di business innovativo
Sfruttando il digital thread, Celli Group ha sviluppato il programma Smart Warranty: un approccio mirato alle garanzie che offre ai clienti esattamente ciò di cui hanno bisogno, quando ne hanno bisogno. Il programma Smart Warranty di Celli Group sfrutta le capacità di manutenzione predittiva utilizzando la modellazione operativa avanzata e l'analisi dei dati. Questa forma di manutenzione preventiva si basa sulle prestazioni rispetto alle specifiche, anziché sul tempo di attività.
Le garanzie standard sono indipendenti dall'utilizzo dei componenti e si basano esclusivamente sul tempo trascorso. Smart Warranty di Celli Group si basa invece sul tempo e sul livello di sollecitazione a cui sono sottoposte le apparecchiature, con una simulazione del ciclo di vita del prodotto e dati in tempo reale. Smart Warranty consente di creare una mappa delle condizioni di sollecitazione per la manutenzione preventiva, in modo che la durata della garanzia venga estesa o ridotta a seconda del livello di sollecitazione a cui è stata sottoposta l'apparecchiatura.
Smart Warranty e le funzionalità di manutenzione predittiva consentono ai clienti di effettuare scelte più informate sull'utilizzo del sistema, che possono tradursi in un risparmio significativo sui costi. Celli Group si distingue dalla concorrenza offrendo ai clienti una garanzia unica e innovativa, che permette a sua volta di generare nuovi ricavi. Grazie a questo modello unico, i clienti di Celli Group non hanno subito ritardi nel servizio durante la pandemia di COVID-19. "La manutenzione predittiva e l'AR hanno evitato che i nostri clienti subissero gli stessi ritardi che altre aziende hanno dovuto affrontare a causa del lockdown", afferma Schiatti.
La manutenzione predittiva e l'AR hanno evitato che i nostri clienti subissero gli stessi ritardi che altre aziende hanno dovuto affrontare a causa del lockdown.
Cesare Schiatti,
Digital Solution Manager di Celli Group
Il digital thread di Celli Group si estende lungo l'intera catena del valore, trasformando l'azienda
In definitiva, implementando il digital thread, Celli Group è riuscito ad accelerare il time-to-market, migliorare la qualità dei prodotti e promuovere nuovi modelli di business, ottenendo un vantaggio competitivo essenziale nel settore. Di conseguenza, ha migliorato i processi di progettazione e produzione, accelerato il time-to-market e la fase di progettazione, oltre ad aumentare la collaborazione tra i reparti di progettazione tecnica, test e produzione per una risoluzione rapida dei problemi di progettazione.
Celli Group, inoltre, ha generato nuovi ricavi e creato un modello di business innovativo con i contratti Smart Warranty. Il nuovo modello di business di servitizzazione ha consentito a Celli Group di aumentare l'acquisizione di clienti del 20% e il sell out del 14%. I modelli di manutenzione predittiva hanno permesso di conseguire notevoli risparmi. Celli Group ha aumentato gli interventi pianificati dell'8%, ottimizzato la riallocazione capex del 5%, aumentato la risoluzione da remoto del 20% e ridotto i costi di servizio del 10%.
Tutte queste innovazioni hanno portato a nuove esperienze per i clienti e strumenti ottimizzati per la divisione dei servizi. Guardando al futuro, Celli Group prevede già un ulteriore sviluppo delle capacità correlate al digital thread. "IoT e PLM ci hanno permesso di offrire nuovi servizi per le esperienze dei consumatori", afferma Schiatti. "Ora abbiamo a disposizione una straordinaria piattaforma per migliorare continuamente."